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L'eccellenza del Tartufo per la ristorazione e la distribuzione

Forniture esclusive di tartufi freschi selezionati per chef, grossisti e partner internazionali.

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Tradizione di famiglia, visione contemporanea
Tuberior nasce a Spoleto, nel cuore dell’Umbria, una terra che del tartufo conosce tempi, profumi e valore autentico. È una realtà nuova, ma costruita su una storia vera: quella della famiglia Celesti, che da tre generazioni vive il tartufo come mestiere, cultura e competenza.
Alla guida c’è Fabrizio Celesti, erede di un sapere tramandato sul campo. Prima il nonno, poi il padre, cavatori di professione, hanno trasformato l’esperienza diretta in conoscenza profonda del prodotto, della stagionalità e dei criteri che distinguono un tartufo comune da un tartufo davvero superiore.
Tuberior opera come partner per ristoranti, grossisti e professionisti del settore
Oggi questa eredità prende forma in un progetto rivolto esclusivamente al mercato B2B.
Tuberior opera come partner per ristoranti, grossisti e professionisti del settore, offrendo tartufi freschi selezionati con attenzione, continuità e standard qualitativi elevati.
Una fornitura specializzata, orientata a chi cerca affidabilità, qualità costante e un interlocutore competente. Il tartufo viene scelto secondo criteri rigorosi di freschezza, integrità, profumo e resa gastronomica. L’obiettivo è chiaro: portare sul mercato nazionale e internazionale una selezione di alto profilo, capace di rappresentare al meglio il valore del tartufo italiano e dell’esperienza umbra.
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Perché scegliere Tuberior

Selezione Rigorosa

Controllo qualità artigianale pezzo per pezzo, garantendo solo il vertice della produzione.

Radici Umbre

Fornitura diretta da Spoleto,
eliminando intermediari per assicurare freschezza massima.

Specializzazione B2B

Soluzioni su misura per cucine professionali, ristoranti, distributori e programmi di fornitura.

Rete globale

Logistica a temperatura controllata con consegna rapida garantita.

LA SELEZIONE
Le nostre tipologie di tartufo fresco
Tartufo Bianchetto
Tuber Borchii Vittad.
Il bianchetto offre note aromatiche riconoscibili e una forte identità stagionale, qualità che lo rendono ricercato da chef e operatori esperti. Tuberior lo propone fresco e selezionato, con attenzione alla qualità del lotto e alla resa finale in cucina.
tartufo bianchetto
Tartufo Estivo
Tuber Aestivum Vittad.
Conosciuto per il suo profilo aromatico più delicato ed elegante, il tartufo estivo è una scelta versatile per molte preparazioni in cucina professionale. Tuberior lo seleziona per garantire pezzatura, freschezza e qualità costante, ideali per ristoranti e operatori che cercano un prodotto affidabile durante la stagione.
tartufo estivo
Tartufo Uncinato
Tuber Uncinatum Chatin
Il tartufo uncinato si distingue per un profumo più marcato e una personalità aromatica decisa, molto apprezzata in ambito professionale. Selezionato con cura, rappresenta una soluzione interessante per chi cerca equilibrio tra carattere, resa e continuità di approvvigionamento.
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Tartufo Bianco
Tuber Magnatum Pico
Il tartufo bianco è il vertice della selezione stagionale, simbolo di pregio, rarità e altissimo valore gastronomico. Per questo richiede esperienza nella scelta, rapidità nella gestione e standard qualitativi rigorosi: esattamente il tipo di approccio con cui Tuberior intende posizionarsi sul mercato.
Tartufo Bianco
Tartufo Nero Pregiato
Tuber Melanosporum Vittad.
Il tartufo nero pregiato è una delle espressioni più nobili del tartufo italiano, apprezzato per intensità aromatica, complessità e valore gastronomico. È dedicato a chi desidera portare in tavola una materia prima di fascia alta, capace di valorizzare menu, degustazioni e proposte premium.
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Un partner per ristoranti e grossisti
Tuberior lavora per costruire rapporti commerciali affidabili con ristorazione, distribuzione e operatori specializzati. La nostra proposta è pensata per chi cerca tartufi freschi selezionati, interlocuzione diretta, attenzione alla stagionalità e una fornitura coerente con un posizionamento di qualità.

PUNTI DI FORZA

  • Fornitura dedicata al canale professionale.
  • Selezione orientata alla fascia alta.
  • Attenzione alla stagionalità del prodotto fresco.
  • Dialogo diretto con l’azienda.
  • Vocazione al mercato italiano e internazionale.
Inizia una collaborazione d'eccellenza

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